von Michael Busch-Hewera | Dez 3, 2019 | Rezepte
Kartoffellebkuchen 4 Eier500 g Zucker (wer es nicht so süß mag, kann auch weniger verwenden, kann auch teilweise durch Honig ersetzt werden)60 g Zitronat60 g Orangeat250 g Haselnüsse250 g Mandeln2 EL Zimt1 TL Nelken12 EL Kartoffeln (kochen und kaltwerden lassen,...
von Michael Busch-Hewera | Dez 3, 2019 | Rezepte
Elisabethenlebkuchen 4 Eier140 g Butter30 g Zucker1 EL Zimt2 Messerspitzen Nelken (alternativ Lebkuchengewürz, kann auch für die Kartoffellebkuchen verwendet werden)1 EL Kakao¼ L Milch200 g Zitronat200 g Orangeat400 g Nüsse200 g Rosinen500 g Mehl2 Päckchen...
von Michael Busch-Hewera | Dez 3, 2019 | Rezepte
Vanillekipferl 280 g Mehl70 g Zucker210 g Butter (in Stücke geschnitten)100 g gemahlene Haselnüsse ((oder geschälte Mandeln))1 Päckchen Vanillezucker Teig kneten und kurz kühl stellen.Rollen machen, dann gleiche Stückchen schneiden und Kipferl formen.Bei mäßiger Hitze...
von Michael Busch-Hewera | Dez 3, 2019 | Rezepte
Kissinger Brötchen 150 g Mehl150 g gemahlene Haselnüsse1 TL Backpulver (gestrichen)150 g Zucker1 Prise Salz½ TL Zimt1 Ei100 g ButterMarmelade (für die Füllung)150 g Konfitüre (für die Garnierung)125 g gemahlene Haselnüsse (für die Garnierung)Walnußhälften (für...
von Michael Busch-Hewera | Dez 3, 2019 | Rezepte
Schokoli 500 g Butter2 Päckchen Vanillezucker200 g Puderzucker500 g Mondamin150 g Mehl60 g Kakao200 g Haselnüsse Zutaten der Reihe nach kneten und kleine Kugeln formen, in die jeweils eine Haselnuß eingeknetet wird.Bei 200 ° C backen, bis die Kugeln kleine Risse...
