von Michael Busch-Hewera | Dez 3, 2019 | Rezepte
Lübecker Kokosmakrönchen 250 g Kokosraspel5 Eiweiße250 g Puderzucker400 g MarzipanrohmasseZitronenschalenabrieb (von einer halben Bio-Zitrone)2 EL RumSchokoladenglasur Die Kokosraspel auf ein Backblech streuen und bei 100 °C im geöffneten Backofen 20 Min. trocknen...
von Michael Busch-Hewera | Dez 3, 2019 | Rezepte
Nußmakronen 4 Eiweiß300 g Zucker150 g gemahlene (Haselnüsse)200 g Kokosraspeln1 Prise Salz35 Backoblaten (4cm Durchmesser)50 g Zartbitterschokolade Eiweiß steifschlagen, dabei zu Beginn Salz zufügen und dann Zucker nach und nach einrieseln lassen.Eischnee mit Eßöffel...
von Michael Busch-Hewera | Dez 3, 2019 | Rezepte
Rezept drucken Ur-Omas (geb. 1876) Original Nürnberger Weihnachtsplätzchen: Eierzucker Die Anleitung ist ausführlich, aber nicht schwer. Man braucht dafür eigentlich ein Holzmodel (Bild anbei). Man kann sie aber auch einfach ausstechen. 4 Eier500 g feinen...
von Michael Busch-Hewera | Dez 3, 2019 | Rezepte
Ur-Omas (geb. 1876) Original Nürnberger Weihnachtsplätzchen: Butterzeug Leckere traditionelle Plätzchen mit Zimt und Zucker 250 g Butter (nicht direkt aus dem Kühlschrank – weich werden lassen!)250 g Butterschmalz (weich werden lassen)4 Eier500 g feiner...
von Michael Busch-Hewera | Dez 1, 2019 | Angebote, News
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