Nußstangen
Gericht: Plätzchen
Küche: Deutschland
Keyword: Nußstangen
Autor: Brunnenapotheke Ebensfeld
- 100 g Mehl
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Margarine Butter tut es auch und schmeckt besser
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Schokoladenglasur
Aus Mehl, Haselnüssen und Butter, Zucker und Ei Knetteig herstellen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Bleistiftdicke Rollen formen und 5 cm lange Stäbchen abschneiden.
Auf gefettetes Backblech legen und in der auf 200 ° C vorgeheizten Röhre auf der mittleren Schiene 15- 20 Min. backen.
Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen. Ein Ende der Nusstangen damit bestreichen und auf Pergamentpapier trocknen lassen.
