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Vanillekipferl

Gericht: Plätzchen
Land & Region: Deutschland
Keyword: Vanillekipferl
Autor: Brunnenapotheke Ebensfeld

Zutaten

  • 280 g Mehl
  • 70 g Zucker
  • 210 g Butter in Stücke geschnitten
  • 100 g gemahlene Haselnüsse (oder geschälte Mandeln)
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Anleitungen

  • Teig kneten und kurz kühl stellen.
  • Rollen machen, dann gleiche Stückchen schneiden und Kipferl formen.
  • Bei mäßiger Hitze hell backen. (150° - 180° C)
  • Noch heiß mit Puderzucker (gemischt mit Vanillezucker) bestäuben.