Vanillekipferl
Gericht: Plätzchen
Küche: Deutschland
Keyword: Vanillekipferl
Autor: Brunnenapotheke Ebensfeld
- 280 g Mehl
- 70 g Zucker
- 210 g Butter in Stücke geschnitten
- 100 g gemahlene Haselnüsse (oder geschälte Mandeln)
- 1 Päckchen Vanillezucker
Teig kneten und kurz kühl stellen.
Rollen machen, dann gleiche Stückchen schneiden und Kipferl formen.
Bei mäßiger Hitze hell backen. (150° - 180° C)
Noch heiß mit Puderzucker (gemischt mit Vanillezucker) bestäuben.